Luego de haber sido tratado en ambas Cámaras Legislativas y aprobado el proyecto por unanimidad correspondiente, el Gobierno provincial promulgó la Ley N° 8.395, declarando a El Carril Capital Provincial de la Empanada.
El miércoles 8 de noviembre, la Municipalidad de El Carril realizó la presentación oficial ante la comunidad, en la Plaza San Martin. En esta ocasión el Intendente Municipal, Efraín Orosco, realizó la entrega de menciones por la labor gastronómica a las empanaderas y empanaderos y por la labor legislativa a las autoridades presentes.
El acto contó con la presencia del Ministro de Turismo de la provincia, Mario Peña, que destacó la importancia de esta Ley para la localidad de El Carril y en la ejecución del plan estratégico que tiene la provincia para el crecimiento de la actividad turística, generando más empleo y mejor calidad de vida de los salteños, en un marco de sostenibilidad económico, social y ambiental. También estuvieron presentes la Sra. Yolanda Vega Intendente de Cerrillos, emprendedores, feriantes y comunidad.
El Intendente de El Carril. Efraín Orosco manifestó orgulloso este reconocimiento dado que la presente Ley permitirá posicionar a El Carril a nivel provincial y nacional en el polo turístico y gastronómico. Así mismo remarcó que este reconocimiento se logró por un esfuerzo de todos los sectores: ejecutivo municipal, emprendedores, y la labor legislativa de la cámara de Senadores, Diputados y concejales .
“Es nuestra primera ley y deseamos que sea para El Carril el más importante emprendimiento gastronómico en el futuro. Hay un importante fluyo económico, cultural y turístico que generan los emprendedores gastronómicos a quienes hay que apoyar y continuar impulsando para el crecimiento de la localidad, con el gran desafío de mantener la calidad de este producto artesanal”, manifestó Orosco.
Durante la noche se llevó a cabo un evento gastronómico y musical en vivo con aristas locales y lo recaudado de la venta de empanadas fue destinado en beneficio al Hospital San Rafael de esta localidad.
