El domingo 13 se vivió un excelente domingo en la Feria de Comidas y Postres Regionales de la Estación Zuviría en la localidad de El Carril.
Con una gran concurrencia de vecinos y turistas en El Carril se llevó a cabo conjuntamente el 9º Concurso de las Empanada Salteña y el 5º Concurso del Asado.
Además el evento contó con la participación de artistas locales y los participantes que compitieron en ambos concursos gastronómicos.
“El compromiso de los y las feriantes de El Carril con la gastronomía es lo que nos impulsa a seguir trabajando desde el Municipio para afianzar este espacio de la comunidad.”
Los ganadores de los concurso fueron:
– 9º Concurso de la Empanada Salteña
1º Premio – Laura Cardozo
2º Premio – Olga Díaz
Jurados: Julia Rodríguez (docente), Ilda Ríos (repostera), Yanina Lenti (Directora Mercado Artesanal de Salta), Ricardo Lobo (Terapeuta), Rebeca Arancibia (Ministerio de Turismo y Deportes de la Provincia de Salta)
– 5º Concurso del Asado
1º Premio – Jorge “Huevo” Tolaba
2º Premio – Oscar Araya
Jurados: Ezequiel Aguilar (Gerente de Flecha Bus de Salta), Emilio Gradin (Chef), Mariela Teran (Directora de Agroindustria), Gustavo Cardozo (empresario), Silvia Prystupiuk (ex subsecretaria de Promoción Cultural).
Participaron de la entrega de los premios el Sr. Intendente local don Efraín Orosco Bernardette; el intendente de Molinos, Walter Chocobar; el de Campo Quijano, Sr. Carlos Héctor Folloni y autoridades locales.
Una experiencia auténtica dónde se puso en práctica la expresión histórica-cultural de un pueblo, motiva en mayor o menor medida, el desplazamiento de turistas hacia los destinos con la finalidad de conocer el patrimonio cultural gastronómico material e inmaterial y a consumir y disfrutar de productos, servicios y experiencias gastronómicas propias de la región del Valle de Lerma.
