Desde la Cámara de Industriales Panaderos de la provincia, sostienen que el incremento se debe a la variación del precio de referencia de la harina y el azúcar.
Desde junio, en la provincia de Salta el pan aumentará entre un 8 y un 10%. Se debe al aumento en los precios de referencia de la harina y el fuerte incremento del azúcar, según advirtió la Cámara de Industriales Panaderos de la provincia.
El presidente de la entidad, Daniel Romano, dijo a Cadena 3 que, además, las ventas se han contraído muy fuerte en las últimas semanas.
“Todos nuestros insumos están subiendo, algunos desmadrados totalmente. El azúcar es uno de esos. Si bien no impacta en el pan francés, pero sí en todas nuestras especialidades. Hoy nos están pidiendo 22, 23, hasta 24 mil pesos una bolsa de azúcar”, explicó.
Y amplió: “Hay mucha gente que en esta inflación se beneficia muchísimo. Eso no quita el desastre económico por el cual estamos pasando”.
